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GRAPPE
GRAPPA PILZER cl 70
Pilzer
€ 21,00
GRAPPA DI PINOT NERO 0.50
Pilzer

Il vitigno Pinot Nero non ha bisogno di particolari presentazioni, è autore riconosciuto di grandi vini rossi.

€ 22,00
GRAPPA DI TEROLDEGO 0.50
Pilzer

È un vitigno autoctono del Trentino che trova il suo habitat ideale nella piana Rotaliana. Da origine ad un ottimo vino rosso, importante, ricco di profumi e di struttura.

€ 22,00
GRAPPA DI NOSIOLA cl 0.50
Pilzer
€ 22,00
GRAPPA DI MULLER THURGAU 0.50
Pilzer

La Valle di Cembra vanta una ottima produzione di uve Müller Thurgau un vitigno esigente, ma anche generoso, da cui si ottengono dei vini bianchi particolarmente profumati gradevoli, freschi e leggermente aciduli.

€ 22,00
GRAPPA DI CHARDONNAY 0.50
Pilzer

Sono le particolari vinacce provenienti dalle Uve Chardonnay coltivate sui pendii vitati della Valle di Cembra a conferire una forte personalità alla nostra Grappa di Chardonny. 

€ 22,00
GRAPPA DI TRAMINER 0.50
Pilzer

La storia dell’origine di questo vitigno è molto interessante, contesa fra un Paese dell'Alto Adige e una famosa zona viticola Francese. Un vitigno che coltivato nelle zone vocate, è capace di esprimere vini aromatici interessantissimi e di lunga durata.

€ 22,00
GRAPPA DI MOSCATO GIALLO 0.50
Pilzer

Vengono scelte ottime Vinacce di Uve Moscato Giallo Trentine, ed è stato inventato un particolare modo di fermentazione per l'imbottigliamento di questa Grappa Moscato Giallo 

€ 22,00
GRAPPA SARPA BIANCA
Poli

“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa.
Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.

€ 27,50
GRAPPA SARPA GIALLA RISERVA BARRIQUE
Poli

Grappa elevata in barrique di rovere: Sarpa Barrique viene elevata in barrique da 225 litri di rovere francese. Nella sua semplicità ed eleganza racchiude tutta la storia e la passione per la distillazione della famiglia Poli.

€ 28,00
ACQUAVITE DI ALBICOCCHE 0.50 Pilzer
Pilzer

L'Albicocca è un frutto delicato dagli innumerevoli usi. È ritenuto, non a torto uno dei frutti più difficili da distillare, proprio per la sua delicatezza. Per questo vengono selezionate le albicocche provenienti dalle pendici Vesuviane, da una zona dalla lunghissima tradizione di coltura dell'Albicocca. 

€ 28,00
ACQUAVITE DI MELE COTOGNE cl 0.50
Pilzer
€ 28,00
ACQUAVITE DI PERE WILLIAM
Pilzer

Per ottenere questa Acquavite di Pere Williams sono state selezionate delle ottime Pere Williams coltivate in montagna, poi preparate con cura la purea e la sua fermentazione, infine dopo un breve periodo di maturazione distillata con il classico almbicco discontinuo a bagnomaria. 

€ 28,00
ACQUAVITE DI MELE cl 0.50
Pilzer
€ 28,00
GRAPPA STORICA NERA 50°
Domenis

L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri distillatori nel corso di più di un secolo di attività. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.

€ 34,90
GRAPPA STORICA BIANCA
Domenis

Un distillato senza tempo, che tutti gli amanti della grappa conoscono perfettamente. Il meglio assoluto nell'arte della distillazione. L’amalgama organolettica creata dalle vinacce fresche crea un corredo di profumi e sensazioni tattili in bocca a cui pochi possono resistere. Da meditazione e da fine pasto regale.

€ 34,90
GRAPPA AQUA MATER Pilzer lt. 0,50
Pilzer

Con questo prodotto si riesce a dare al degustatore la possibilità di cercare e riconoscere molti profumi senza mai tradire l’origine del distillato ovvero la vinaccia, un esercizio gustativo dove tradizione e modernità possono trovare più punti in comune.

€ 38,00
GRAPPA DI MOSCATO ROSA "ACQUA MATER" cl. 50 - Pilzer
Pilzer

Il Moscato Rosa è un vitigno poco coltivato e reperire le sue preziose vinacce è cosa difficile. È un vitigno “speciale” molto esigente, di scarsa e incostante produzione, ma capace di dare delle uve molto aromatiche. Molto complessa anche la distillazione delle vinacce data la fragilità dei suoi delicati aromi.

€ 39,50
GRAPPA Invecchiata AQUA MATER Pilzer lt. 0,50
Pilzer

Con l'acqua Mater invecchiata, Bruno Pilzer vuole dare al degustatore la possibilità di cercare e riconoscere molti profumi senza mai tradire l’origine del distillato ovvero la vinaccia, un esercizio gustativo dove tradizione e modernità possono trovare più punti in comune.

€ 39,50
GRAPPA STORICA RISERVA
Distilleria Domenis
€ 39,50
GRAPPA CLEOPATRA - AMARONE
Poli

Grappa aromatica affinata circa un anno in barrique di rovere francese. Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, l'innovativo alambicco Poli a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la strada nell'evoluzione della distillazione.

€ 44,00
GRAPPA CLEOPATRA - MOSCATO
Poli

Grappa aromatica affinata un anno in barrique di rovere francese. Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, l'innovativo alambicco Poli a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la strada nell'evoluzione della distillazione.

€ 44,00
GRAPPA DI LUCE FRESCOBALDI cl 0.50
Marchesi de Frescobaldi
€ 54,50