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CAMPANIA
DUBL FALANGHINA SPUMANTE METODO CLASSICO
Feudi di San Gregorio

Non più vino fermo, ma spumeggiante metodo classico, per questo autoctono campano. Intensamente profumato e
sapido, da tutto pasto.

€ 15,00
FRANCIA
CREMANT D'ALSACE MILLESIME' ROSE'
Engel

Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene agli antipasti a base di pesce. Per la sua buona struttura, si può accompagnare anche a carni bianche delicate.

€ 22,00
LOMBARDIA
MAZZOLINO BRUT BLANC DE BLANC
Mazzolino

Ottenuto esclusivamente con uve Chardonnay dei vigneti di proprietà. Le uve a maturazione precoce, sono raccolte interamente a mano e in piccole cassette salvaguardando al massimo la freschezza naturale del vitigno.

€ 16,00
NOVALIA VILLA CRESPIA FRANCIACORTA BRUT
Arcipelago Muratori

Novalia è un Franciacorta che si fa apprezzare per la sua personalità, si lascia bere con spensierata semplicità pur con il preciso carattere che deriva dai suoli in cui nascono le sue uve Chardonnay.

€ 16,00
MILLE' FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO
Arcipelago Muratori

E' caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli profumi floreali di rosa e ginestra. Al palato risulta fine, persistente e con una buona acidità. 

€ 19,50
FRANCIACORTA DOCG CUVEE PRESTIGE Astucciato
Cà del Bosco

Un Franciacorta di classe, piacevole, con una spiccata personalità, giovane e fresco. Perfetto aperitivo.

€ 31,90
BELLAVISTA CUVEE BRUT MILLESIMATO TEATRO ALLA SCALA
Bellavista

Ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità, con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta.

€ 36,00
FRANCIACORTA BRUT DOCG VINTAGE
Cà del Bosco

Guarda alla moda e al fashion questa collezione millesimata di Ca’ del Bosco. Continua la ricerca di qualità e di stile per dare sempre più valore al Franciacorta.

€ 48,50
FRANCIACORTA CUVEE ANNA MARIA CLEMENTI ZANELLA
Cà del Bosco

Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. 

€ 95,00
PIEMONTE
BANFI BRUT METODO CLASSICO
Banfi

Da un assemblaggio di Pinot nero e Chardonnay nasce questo brut metodo classico: spumante di grande freschezza.
È perfetto come aperitivo e a tutto pasto.

€ 12,00
TRENTINO-ALTO ADIGE
CESARINI SFORZA BRUT TRENTO DOC
Cesarini Sforza

Nasce da sole uve Chardonnay coltivate nei vigneti vocati del Trentino, in quell’ area geograficamente limitata prevista dal disciplinare Trento Doc. 

€ 14,00
FERRARI MAXIMUM BRUT
Ferrari

Delicato e morbido, è una consuetudine di qualità a tutto pasto. Gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale.

€ 23,00