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BAROLO DOCG "Cascina Francia"
Giacomo Conterno
€ 160,00

Cascina Francia è il nome del vigneto da cui provengono tutte le uve nebbiolo dell'azienda Giacomo Conterno , per produrre i due Barolo di famiglia , il Monfortino e il Cascina Francia. Il Monfortino subisce una fermentazione a temperature più elevatee per un periodo leggermente più lungo, dopo di che affina in botti di rovere di grandi dimensioni, circa sette anni per Monfortino e quattro per Cascina Francia. Entrambi di struttura straordinaria, potenza e concentrazione.