ACQUAVITE DI MELE PILZER
PILZER
Regione: TRENTINO
Formato: 0,50 l
Le Mele coltivate in montagna hanno un sapore particolare, che raccoglie sintetizzandolo nel frutto l'ambiente difficile e splendido, duro e affascinante, freddo e puro. Poteva essere logico e semplice distillare queste Mele ma lo abbiamo fatto solo dopo anni di prove e di osservazioni perché volevamo ottenere qualcosa di diverso e unico.
Mela Golden matura, con note floreali complesse ben armonizzate.
Gradazione alcolica: 43%
15°/16°
Produttore
Distillare, per Pilzer è un arte, un antico e arduo mestiere dove pazienza, conoscenza, maestria, esperienza e tecnologia si sommano e si separano dando origine alla preziosa acquavite.
Con perizia e passione, dalle fresche vinacce, dal vino, dalla frutta che sono la materia prima, e dalla purissima acqua, dal tempo e dall’alambicco a bagnomaria, goccia dopo goccia nascono le migliori Grappe, le delicate e fini acquaviti di frutta, i complessi distillati da invecchiare per tanti anni.
Se a volte sembano vivere fuori del tempo, sognatori, appassionati del mestiere, è solo perché vogliono dare e ottenere sempre il meglio dai loro distillati.
