AGNELLINO DI PASQUA Pistacchio small
ALDA DI PROVENZANO
Formato: 250 g
L'agnello in pasta di mandorle, per tradizione il "dolce dei signori" rappresenta appieno l'amore per il barocco della tradizione dolciaria salentina. L'agnellino in "pasta reale" riconduce a una tradizione di origine greco-cristiana e rappresenta un'offerta rituale simbolica beneaugurante. La selezione di materie prime, la combinazione degli ingredienti, a lavorazione certosina e rigorosamente manuale ne fanno un prestigioso messaggero di antichi saperi dolciari.
Questa specialità è realizzata con farcitura di crema di Torrone, Pistacchi di Stigliano e Gelatina di Limone.
Produttore
Alda di Provenzano è una realtà unita dalla passione per il lavoro che si svolge da tre generazioni e dalla continua ricerca di bontà finalizzata alla perfezione delle tradizioni, innovando sempre.
