AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

CANTINE TEDESCHI

Regione: VENETO

L’Amarone della Valpolicella DOCG è per Tedeschi incarnazione dell’enologia veneta più alta ed espressiva: questa bottiglia ritrae i caratteri più tradizionali e classici della denominazione, rappresentando il primo passo che l’azienda compie verso l’elaborazione delle grandi riserve, più complesse, strutturate e meno dirette.

Uvaggio

35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.

Abbinamento

Un grande vino, che necessita quindi di pietanze alla sua altezza. Perfetto con carni rosse alla griglia, è ottimo anche con i formaggi stagionati come il quartirolo e il taleggio.

Profumo

Aromi principalmente fruttati, a cui si accompagnano sentori eterei e speziati derivanti dal lungo affinamento.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 16%

Temperatura

18°/20°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La nostra famiglia, che vanta una storia vinicola lunga quasi quattro secoli, ha creduto nella grande ricchezza della produzione vinicola della Valpolicella e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione. La cantina Tedeschi è situata nel centro di Pedemonte di Valpolicella.

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