ASKOS SUSUMANIELLO

ASKOS SUSUMANIELLO

MASSERIA LI VELI

Regione: PUGLIA

Formato: 0,75 l

Askos è il nome del progetto dedicato da Masseria li Veli alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. Il nome deriva dal termine askos, il “decanter” greco del I secolo a.c. Il Susumaniello è proprio uno di questi vitigni autoctoni poco conosciuti ma sicuramente da assaggiare.

Uvaggio

Susumaniello 100 %.

Abbinamento

SI abbina ai piatti di terra della tradizione pugliese ma accompagna anche primi e zuppe di pesce.

Profumo

Fruttato e ricco al naso, al palato regala un sorso molto morbido ed elegante con piacevoli profumi che ricordano la macchia mediterranea nel finale.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5 %

Affinamento

9 mesi in barrique di rovere francese

Temperatura

14°/16°

Produttore

La cantina nacque ad inizio Novecento, sulle rovine di una costruzione di età tardo medievale. Nel 1999 la famiglia Falvo, con oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino acquistò e rifondò Masseria Li Veli, con la volontà di dare vita ad un nuovo progetto di grande qualità in Puglia, regione dalle antiche e nobili tradizioni vitivinicole e dalle grandi potenzialità nelle produzioni di eccellenza. Il successo non tardò ad arrivare grazie ai vigneti di proprietà, bottiglie prodotte e nuovi mercati in espansione, fino a far diventare Masseria Li Veli una delle principali aziende pugliesi in termini di qualità dei prodotti. Oggi i fratelli Edoardo ed Alfredo, con il supporto del cugino Alessandro, proseguono nell’attività con uno sguardo sempre rivolto all’innovazione.

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