BIRRA ZEST LT. 0,33

BIRRA ZEST LT. 0,33

EXTRAOMNES

Regione: LOMBARDIA

Formato: 0,33 l

Le lattine sono diventate quasi di uso comune in un numero sempre crescente di birrifici craft italiani e sono ufficialmente “sbarcate” anche nel panorama artigianale del Varesotto con l’annuncio di uno dei birrifici più importanti, “Extraomnes”, di aver iniziato a confezionare in questo modo alcune sue referenze. Schiuma compatta, frastagliata, candida e persistente. Dorata con “vibrazioni” verdi. Naso intenso, prorompente, quasi aggressivo, con un netto fruttato maturo di pesca noce bianca, uva spina e litchi quasi a coprire una delicata speziatura. In bocca l’attacco è dissetante grazie al corpo leggero e all’assenza di zuccheri residui. Finale secco, tagliente e prolungato.

Abbinamento

Da provare con frutti di mare e pesce anche crudo.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 7%

Temperatura

5 - 6

Produttore

L’azienda di Marnate ha investito in una linea nata dal birraio “principe” di Extraomnes Schigi D’Amelio.

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