CANNONAU DOC SARTIU

CANNONAU DOC SARTIU

GIUSEPPE SEDILESU

Regione: SARDEGNA

Formato: 0,75 l

Il "Sartiu" è un vino di grande tradizionalità e territorialità, realizzato unicamente con uva cannonau, simbolo della terra di provenienza. Vino biologico, imbottigliato senza filtrazioni, ottenuto con metodologie che evitano interventi eccessivamente invasivi, tanto in vigna quanto in fase di vinificazione.

Uvaggio

100% Cannonau

Abbinamento

Particolarmente adatto alla cucina di terra regionale, si esalta con carne rossa alla griglia e cacciagione.

Profumo

Di buon corpo, persistente, ma sempre elegante; sentori di frutta rossa matura, arrichiti da gradevole speziatura, con sfumature di cacao e caffè.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Forte sostenitore delle tradizioni enologiche sarde, l’impostazione data dal fondatore Giuseppe negli anni ’70, è mantenuta ancora oggi con il passaggio generazionale ai figli Antonietta, Francesca e Salvatore. Cantina situata nel cuore della provincia di Nuoro, nell’entroterra, dove il Cannonau trova la sua massima espressività, per potenza e vigoria.

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SARDEGNA