CANTUCCI I BISCOTTI DI PRATO

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CANTUCCI I BISCOTTI DI PRATO

Antonio Mattei

Regione: TOSCANA

I Biscotti di Prato - Comunemente conosciuti anche come cantucci o cantuccini - fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto. Dal 1858 i nostri biscotti vengono sfornati quotidianamente e confezionati nel classico sacchetto Blu Mattei.

Produttore

Nel 1858 l'Italia era ancora una mera espressione geografica, come aveva detto Metternich trenta anni prima; la Toscana era un Granducato retto da Leopoldo II ancora per poco tempo e si stava preparando la seconda guerra di Indipendenza contro l'Austria. Ed a Prato, Antonio Mattei apriva il suo Biscottificio con rivendita, e iniziava a sfornare un biscotto secco alle mandorle, una sua ricetta, che sarebbe diventato il Biscotto tradizionale di Prato.

Formato

g 250

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TOSCANA