Château Bonnet Bordeaux ROUGE

Prezzo:

17,50

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Château Bonnet Bordeaux ROUGE

CHATEAU BONNET

Regione: FRANCIA

La freschezza della marasca si unisce ai sentori della fragola surmatura, e il tutto è armonizzato da una piacevole speziatura. Questo Bordeaux 2013 di Château Bonnet potrà regalare grandi soddisfazioni se abbinato alle pietanze giuste. Per esempio, con un buon arrosto di manzo in crosta di sale, potrebbe riuscire a esaltare i suoi punti di forza. Da provare.

Uvaggio

merlot 50%, cabernet sauvignon 50%

Abbinamento

Il Bordeaux 2013 di Château Bonnet è molto versatile e si presta ad accompagnare completi menu della cucina di terra. Da provare con i cannelloni al sugo di funghi.

Profumo

Rosso rubino carico con riflessi violacei. È intenso al naso, con un bouquet composto da frutta rossa matura, ribes e ciliegia, cui seguono delicate e piacevoli note speziate. Al palato è rotondo, con una buona struttura e con tannini equilibrati.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13

Temperatura

18

Produttore

La famiglia di Andrè Lurton, con ben ottocento ettari vitati in quella che è la regione vitivinicola più famosa del mondo, vanta la più grande proprietà di vigneti a Bordeaux. Divisi in ben dieci distinti Château, ognuno dei quali autonomo e dotato di una propria cantina, di propri appezzamenti e di proprio personale, i vigneti appartenenti ad Andrè Lurton regalano vini di grande qualità.
L’azienda, che viene portata avanti da un’equipe giovane e competente, seria, discreta e modesta, segue una rigida filosofia per cui, nel rispetto della tipicità del territorio, sono prodotti vini dal ricercato stile moderno. Anche quello che viene definito come un Bordeaux di “entry-level”, proveniente da Château Bonnet, ha caratteristiche notevoli e raggiunge un livello qualitativo con cui molti produttori di Bordeaux possono solamente sognare di competere. D’altronde, lo stesso Château Bonnet ha origini antichissime, che risalgono addirittura al XVI secolo, quando, intorno al 1560 i Reynier, ricchi mercanti del Libourne, acquistarono la "maison noble de Bonnet", iniziando a rinnovare e a reimpiantare gli antichi vigneti attorno alla tenuta padronale.
Da allora sono trascorsi oltre quattro secoli e mezzo, e attraverso varie vicissitudini e passando di mano in mano, lo Château è diventato un punto di riferimento indiscusso di Bordeaux e di quella zona del bordolese che viene definita come Entre-Deux-Mers, ricompresa com’è tra i fiumi della Dordogna e della Garonna. In vigna, le viti sono allevate con rigore e metodo, per cui è massimo il rispetto di natura, ambiente ed ecosistema, e si arrivano a raccogliere uve concentrate, schiette e ricche in ogni loro sfumatura organolettica. In cantina, senza mai prevaricare quelle che sono le più antiche tradizioni territoriali, l’adozione di importanti innovazioni tecnologiche permette a tutte le etichette di André Lurton, non solo di essere qualitativamente eccelse, ma anche di arrivare sul mercato a prezzi davvero concorrenziali.

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