EVRO’ DOP Sicilia Biologico

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EVRO’ DOP Sicilia Biologico

CANTINE RALLO

Regione: SICILIA

Colore - giallo paglierino con riflessi verdolini Odore - profumo intenso, di qualità, fine. Le note floreali si accompagnano ad uno spiccato sentore di mela Sapore - secco, asciutto ma non aggressivo. Di buon corpo e buona armonia. E’ un vino da seduzione. Oltre a essere stupendo intermezzo è anche perfetto aperitivo. Si accompagna ottimamente a frutti di mare, ostriche, aragoste, caviale

Uvaggio

insolia

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Produttore

Vero e proprio baglio ottocentesco fortificato, la storica cantina Rallo sorge sul lungomare di Marsala, di fronte alle isole Egadi. Fu fondata nel 1860 da Diego Rallo, che decise di produrre Marsala per il mercato interno. el 1997 la cantina passò nelle mani della famiglia Vesco, che rilanciò l’attività portando la produzione da una dimensione industriale ad un regime di agricoltura biologica certificata. La cantina vanta diversi premi nei più importanti concorsi enologici internazionali.

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