UMBRIA GRECHETTO IGT “FIORDALISO”
CANTINA ROCCAFIORE
Regione: UMBRIA
Formato: 0,75 l
Da uve 100% Grechetto di Todi, da agricoltura sostenibile un bianco che stupisce per la sua eleganza e versatilità.
Grechetto di Todi
Antipasti e primi, accompagna i piatti di pesce e carne bianca. Ottimo anche come aperitivo.
Profumato di fiori bianchi, piacevoli note di pompelmo rosa e mela verde. In bocca è secco e sapido, con una piacevolissima freschezza ed una buona mineralità e persistenza gustativa.
Gradazione alcolica: 12,5%
10° - 12°
Contiene solfiti
Produttore
Il paesaggio di Todi è costituito da un sistema di dolci colline in gran parte ricoperte di boschi, le coltivazioni alternano vigneti, oliveti e seminativi con un gran numero di edifici in pietra che testimoniano la centenaria tradizione agricola di queste terre: una zona collinare dal paesaggio unico ed incontaminato, uno scenario agricolo di grande storia e fascino.
“Oggi per creare vini d’eccellenza, oltre all’imprescindibile qualità delle materie prime, sono necessari visione, innovazione e coraggio”.
Questa secondo Leonardo e Luca Baccarelli è la formula vincente per mettere in atto una concreta idea di viticoltura, effetto di un paziente dialogo tra testa e cuore, e di cui sono principi fondanti appartenenza, identità e carattere.
