FIORFIORE GRECHETTO IGT – TODI

FIORFIORE GRECHETTO IGT – TODI

ROCCAFIORE

Regione: UMBRIA

Nessun altro Grechetto di Todi è in grado, oggi, di essere così espressivo come il "Fiorfiore". Un vino bianco strutturato ma al tempo stesso teso, suadente e di grandissima personalità, uno dei più grandi vini bianchi prodotti non solo in Umbria ma in tutto il centro Italia. Il Grechetto di Todi Superiore DOC "Fiorfiore" di Roccafiore già oggi sa essere vellutato e reattivo ma che, con il passare del tempo saprà concedersi con sempre maggiore morbidezza, come i grandi.

Uvaggio

Grechetto di Todi 100%

Abbinamento

Caldo ed avvolgente, il "Fiorfiore" di Roccafiore è vino bianco capace di sfidare gli abbinamenti più complessi, a noi piace immaginarlo con una terrina di foie gras, antipasto imperiale.

Profumo

Note di ananas, mela golden, piccoli fiori gialli e delicate note di spezie dolci.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura

12°/14°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Todi, e in particolare le campagne che la circondano, rappresentano un luogo impossibile da raccontare, che va vissuto in prima persona. Si tratta infatti di un territorio unico: uno spicchio d'Umbria di una bellezza rara, verde e incontaminato. È qui che alcuni anni fa Leonardo e suo figlio Luca hanno avuto l’intuizione: dare forma a un’idea e a una passione attraverso il primo vigneto. Un'idea che con il tempo ha avuto un seguito, e che oggi può dirsi felicemente realizzata. Roccafiore è infatti la bandiera di Todi nel mondo. I suoi sono vini di grandissima eleganza, espressivi e di quella personalità che è difficile trovare: li riconosceresti tra cento.

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