Franciacorta DOCG Gran Cuvèe “Alma non dosato” Magnum
BELLAVISTA
Regione: Lombardia
Formato: 1,50 l
Bellavista è casa spumantistica che ha fatto la storia della Franciacorta: sempre alla ricerca della perfezione, rispettando la biodiversità del territorio. Ottenuto da diversi assemblaggi di vini di riserva, questo Franciacorta affina per almeno 30 mesi sui lieviti. Esprime grande raffinatezza con note floreali e un finale piacevolmente minerale.
90% Chardonnay, 10% Pinot nero
Da abbinare all’alta cucina, scorta divinamente un risotto al tartufo o portate a base di pesce e crostacei.
Perlage fine. Freschi e profondi i profumi spaziano dai fiori freschi al frutto bianco, mentre in bocca è sapido, fresco e complesso con un finale magnifico per classe e persistenza.
Gradazione alcolica: 12,5%
30 mesi sui lieviti.
8-10 °C
Contiene solfiti
Produttore
La storia di questa importantissima cantina ha radici lontane: è infatti nel 1977 che Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne che circondano Erbusco, con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare, in qualità, con i famosi Champagne francesi. Una visione che dal nulla è diventata realtà, con la nascita di un tessuto produttivo probabilmente unico per dinamicità e per crescita qualitativa. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge, e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi: un luogo di rara bellezza. Oggi Bellavista raccoglie i frutti degli oltre cento appezzamenti sparsi a macchia di leopardo un po’ in tutto il territorio della denominazione, fonti di quella diversità geologica e climatica che sta alla base del successo di questa cantina, simbolo non solo della Franciacorta ma di tutta l’Italia del vino.
Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano, tutte, per eleganza e per precisione stilistica, tanto da riuscire a essere immediatamente riconoscibili. Un vero e proprio “stile Bellavista”.
Attualmente la superficie vitata si avvicina ai duecento ettari, per una produzione che sfiora il milione e mezzo di bottiglie annue. Brut, Extra Brut, Satèn, poi la Riserva Vittorio Moretti, il Nectar, l’insuperabile Alma Gran Cuvée e il fantastico Pas Operé: tutte le etichette che vanno sotto il nome di “Bellavista” rappresentano ormai da anni un punto fermo e indiscusso per tutti gli amanti delle bollicine di Franciacorta. Spumanti, quelli che escono dalla cantina di Erbusco, simbolo indiscusso del più alto Made in Italy, e sinonimo incontrastato di originalità, qualità ed eccellenza.
