FUNGHI PORCINI INTERI

FUNGHI PORCINI INTERI

DARIO PREVIDI

Formato: 280 g

Funghi porcini interi per riuscire ad assaporarli al meglio. Il segreto di questi porcini è la lavorazione dal fresco, abbinata all'acidificazione senza aceto. Segue la cottura a vapore, scelta perché è il metodo migliore per preservare tutto il sapore della pregiata materia prima

Produttore

Il giovane Dario Previdi di Torino ha un’azienda specializzata nella trasformazione di funghi: grazie alla cottura a vapore, i funghi si presentano molto sani e naturali. Senza utilizzare la salamoia, infatti, il prodotto è esaltato nella sua leggerezza e digeribilità.

Formato

280 g

Altro da questo produttore

DARIO PREVIDI