GIN PORTOFINO ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA
ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA
Regione: LIGURIA
Formato: 0,50 l
Ventuno ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore. Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
Note di ginepro, di lavanda, di limone con la sua scorza intagliata appena. Indizi di rosmarino, iris, maggiorana e poi salvia
Gradazione alcolica: 43%
6°/8°
Produttore
L’Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco (AT), piccolo cumune sulle colline piemontesi, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini. Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ristoratore, la distilleria Quaglia, nel corso di 4 generazioni è stata costantemente rimodernata e ampliata, fino all’arrivo di Carlo, pronipote del fondatore che, grazie a una grande passione, un approfondito studio delle ricette di famiglia e una certa creatività, migliora non solo lo stabilimento ma aggiorna anche la gamma dei prodotti offerti, nel rispetto del motto aziendale “sperimentare attraverso la tradizione”.
