GRAPPA DI RUCHE’ in cassa legno

GRAPPA DI RUCHE’ in cassa legno

MONTALBERA

Regione: PIEMONTE

Formato: 0,50 l

Una selezione delle migliori vinacce da cui nasce uno dei vini rossi più pregiati della tenuta Montalbera: il Ruchè. L'impiego di alambicchi discontinui, nella versione a vapore, consente la massima concentrazione aromatica olfattiva possibile. Il tutto ultimato con l'affinamento in carati di legno. Un prodotto d'eccelenza da meditazione.

Uvaggio

Vinacce di Ruchè.

Profumo

Intenso, persistente, leggermente aromatico, con sentori floreali, in particolare la viola.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura

12°

Produttore

L’azienda Agricola Montalbera nasce all’inizio del ventesimo secolo in un territorio compreso fra i comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. Verso la metà degli anni ottanta, la famiglia Morando, adotta una politica di espansione non ancora ultimata, con l’acquisizione di terreni confinanti e l’impianto diretto di nuovi vigneti, prevalentemente a Ruchè. Oggi l’azienda è circondata da vigneti di proprietà disposti in forma circolare a corpo unico in posizione interamente collinare, con esposizioni diverse e suoli che vanno dall’argilloso al calcareo.

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