FUORICASELLO

Quando sedici anni fa ci siamo avventurati in Fuoricasello credevamo di essere saliti su un’utilitaria. In effetti realizzare una cosa utile era lo scopo che ci eravamo prefissi. Non avremmo mai immaginato di dover guidare una Formula 1. Il traguardo editoriale di oltre 800 mila copie distribuite non ci sembra ancora vero. È con grande orgoglio e particolare soddisfazione che abbiamo mandato in stampa questa sedicesima edizione ampliata, rinnovata, rivisitata graficamente, diventata nel tempo un elemento distintivo della Longo un Mondo di Specialità, la nostra azienda di famiglia.

Riflettendo, Fuoricasello ci rappresenta bene. Testimonia l’amore per le pieghe nascoste e positive del nostro Paese, la mission su cui basiamo la ricerca del miglior Made in Italy enogastronomico. È un segno tangibile della stima di cui siamo circondati, come evidenzia l’elenco dei segnalatori, professionisti del mondo della tavola, cui si devono le citazioni delle soste di Fuoricasello.
A tutti loro va in gran parte il merito del successo e della credibilità della guida. A noi piace aver avuto l’idea, averla saputa interpretare grazie a un team collaudato nel tempo, aver trovato interlocutori giusti in aziende di rilevanza nazionale. Aver fatto del viaggio non una semplice sequenza di chilometri, ma un’esperienza di vita. Questo è Fuoricasello per noi.