LAMBRUSCO CLASSICO

LAMBRUSCO CLASSICO

MONTE DELLE VIGNE

Regione: EMILIA ROMAGNA

Formato: 0,75 l

Il Lambrusco targato Monte delle Vigne è un rosso vivace che interpreta l’anima classica e tradizionale di una delle tipologie di vino italiano più apprezzate e identificative di quel “made in Italy” che, ogni anno, consente ai prodotti del nostro paese di acquisire fette di mercato sempre più importanti. Si tratta di una bottiglia dal profilo giovane, che va stappata adesso per gustarne appieno la vitalità del sorso e dei profumi.

Uvaggio

100% Lambrusco Maestri

Abbinamento

Si abbina a carni ricche, in particolare a insaccati di maiale sia stagionati che cotti, quali cotechino, zampone, salama da sugo.

Profumo

Profumo intenso e vinoso cui si uniscono sentori di frutta rossa, amarena, ciliegia e frutti di bosco.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 11,5%

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

All’inizio degli anni ’80, nel 1983 per l’esattezza, Andrea Ferrari fondò l’azienda vitivinicola Monte delle Vigne, con l’obiettivo di produrre grandi vini partendo prevalentemente da vitigni autoctoni. Situata a Ozzano Taro, in provincia di Parma, l’impresa vinicola poteva contare inizialmente su circa sette ettari vitati, che oggi sono diventati sessanta, grazie soprattutto all’ingresso societario di Paolo Pizzarotti, imprenditore parmense che all’inizio degli anni 2000, nel 2003 per la precisione, ha scelto di investire nel progetto enologico di Monte delle Vigne.

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