LAZIO IGP “CALANCHI DI VAIANO”

Prezzo:

16,50

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Prodotto esaurito

LAZIO IGP “CALANCHI DI VAIANO”

PAOLO E NOEMIA D’AMICO

Regione: LAZIO

Formato: 0,75 l

Un intrigante ed affascinante mix di profumi e aromi, espressione fresca di uno Chardonnay proveniente dal Lazio. Un vino che effettua esclusivamente passaggio in acciaio, ma in grado di affiancare numerose proposte gastronomiche, anche ricche e saporite.

Uvaggio

100% Chardonnay

Abbinamento

Ottimo con portate a base di pesce, specialmente con paste ripiene di crostacei o pesce bianco.

Profumo

Olfattivamente prevalgono note di frutta fresca, supportate da sfumature floreali e ricchezza minerale; una chiusura leggermente erbacea completa il quadro olfattivo. Particolarmente persistente.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato una premiata gamma di 8 etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria, utilizzando principalmente vitigni francesi. Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini. Ricavata da rocce di tufo, la cantina si estende sotto il giardino pensile, attraverso magnifici archi strutturali che creano un incantevole percorso verso la biblioteca, confinante con una stanza dove si svolgono le degustazioni dei vini della tenuta.

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