LE CORTON DOMAIN GRAND CRU

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LE CORTON DOMAIN GRAND CRU

BOUCHARD PERE ET FILS

Regione: FRANCIA

Tenuta storica fondata a Beaune nel 1731, Bouchard Père & Fils è uno dei più prestigiosi riferimenti della Borgogna. Nato sul grande terroir della denominazione Corton Grand Cru, Corton Grand Cru Bouchard Père & Fils 2011 rivela l'autenticità di questo vigneto eccezionale piantato su terreni argillo-calcarei, adatti all'uva rossa iconica della Borgogna, il Pinot Nero.

Uvaggio

Pinot Nero 100%

Profumo

Note di composta di frutta rossa e nera, note affumicate e di spezie dolci.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura

16°/18°

Produttore

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche tenute vinicole della Borgogna, perpetuando la tradizione per quasi 3 secoli e 9 generazioni.

Nel 1775, Joseph Bouchard acquistò i suoi primi vigneti a Volnay nel famoso clima "Les Caillerets" e iniziò a sviluppare le aziende vinicole della famiglia.

Durante la Rivoluzione francese, i beni appartenenti al clero e alla nobiltà furono confiscati e messi in vendita. Il figlio di Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, colse l'opportunità di estendere le aziende vinicole della famiglia a Beaune, incluso il famoso "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Questo desiderio di costruire una tenuta eccezionale in Costa d'Oro è stato sopportato attraverso le generazioni e le acquisizioni nei migliori villaggi sono state aggiunte nel corso del 19 ° secolo e di nuovo all'inizio del 20 ° secolo.

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