MARZEMINO PASSITO VENETO “BURLANDORE”

MARZEMINO PASSITO VENETO “BURLANDORE”

VALLIS MARENI

Regione: VENETO

Molti ritengono che questo vino sia quello citato nel Don Giovanni di Mozart. Il suo librettista Lorenzo Da Ponte nacque a Ceneda, oggi Vittorio Veneto (10 marzo 1749) e si presume che lo abbia citato perchè ne conosceva e ne apprezzava le qualità. Per inciso qualcuno sostiene che il vero Marzemino del Don Giovanni sia quello di Isera, Vallagarina (Trentino A.A), in quanto Mozart soggiornò in quei luoghi per qualche tempo. La famiglia Gregoletto possiede dei vigneti nel Comune di Refrontolo ed ha molti rapporti con i viticultori della zona.

Uvaggio

Marzemino 100%

Abbinamento

Dà il massimo si sè con formaggi saporiti quali Asiago Stravecchio o Parmigiano trentasei mesi, va bene su biscotteria secca; è ottimo alla fine di un pranzo da solo, alla moda antica, come se fosse un liquore energetico e digestivo.

Profumo

Note fruttata di amarena e ciliegia matura, sentori di cacao, cioccolata e buccia d’agrumi candita.

Produttore

L’azienda Vallis Mareni è ubicata nel comune di Miane, in provincia di Treviso.
I vini di questa azienda sono molto rappresentativi del territorio veneto e della sua cultura enologica, legata al vino d’eccellenza di questa terra, ovvero il Prosecco. Il vino è un componente fondamentale della vita quotidiana della popolazione veneta e non manca mai nelle case, nelle osterie, nei convivi o in qualsiasi altra situazione di incontro.

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