MELANZANA ROSSA IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Da circa cinquant'anni, a San Mauro Forte, un paese delle colline materane in Basilicata, il frantoio oleario Valluzzi produce un pregiato olio extravergine di oliva monovarietale. La Cultivar Majatica è tipica di questa piccola area d'Italia dove l'ulivo cresce maestoso e dà frutti tondi e carnosi per un olio di alta qualità.