Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG “Giall’oro” Magnum
RUGGERI
Regione: Veneto
Formato: 1,50 l
È sulle colline che caratterizzano la zona di Valdobbiadene, che nasce questo vino. Ruggeri è la storica cantina che lo produce. Ottima espressione delle classiche uve Glera: è un Prosecco delicato, florale e fruttato, dal perlage fine e persistente. È capace di sostenere ogni tipo di abbinamento, anche con il dolce.
Glera (minimo 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (15%)
Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati. Ottimo con specialità di pesce, come gli scampi crudi.
Dal perlage fine e persistente, al naso offre un bouquet fine e inteso. Al palato è fresco, di grande morbidezza, con buona persistenza e caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato.
Gradazione alcolica: 11%
5-7°C
Contiene solfiti
Produttore
La cantina Ruggeri è stata fondata nel 1950 da Giustino Bisol, la cui famiglia vanta una secolare tradizione nonché profonde radici nella cultura vitivinicola del territorio di Valdobbiadene. Il toponimo “Case Bisoi” (vale a dire “le Case dei Bisol”) si trova infatti già nelle mappe più antiche, giusto al centro dell’attuale zona del Cartizze, anticamente denominata Chartice o Gardizze, ove nei secoli passati i Bisol coltivavano la vite, come risulta da documenti censuari.
