RAGU’ DI CINGHIALE

Nel cuore della Val di Cecina, l'azienda Il Vallino è nota per i prodotti e le conserve artigianali che produce con attenzione e cura. Le materie prime impiegate sono quelle ottime che la Toscana sa offrire, lavorate secondo le ricette della tradizione custodite dalla famiglia del Vallino. Gli ingredienti sono inoltre scelti nel massimo rispetto della stagionalità, e lavorati con tecnologie innovative che in nessun modo intaccano la tradizione più antica.