RISO VENERE

RISO FALASCO

Regione: PIEMONTE

Il riso Venere è una rara varietà coltivata in ristrettissime zone della pianura novarese. La peculiare pigmentazione è del tutto naturale ed è dovuta al significativo contenuto di antociani, preziose sostanze che svolgono anche l'importante funzione di catturare i radicali liberi ed impedire l'ossidazione. Si presta ad essere cucinato nei modi più svariati, ma è ideale in abbinamento al pesce e alle verdure.

Produttore

La famiglia Cirio si dedica alla coltivazione del riso da almeno sei generazioni. L'anima ricercatrice dell'azienda si riflette anche nella coltivazione e nella produzione, che è seguita con cura certosina per preservare la purezza delle 'cultivar'. massima espressione della bontà abbinata ad un prezzo sostenibile!