VERMENTINO PASSITO NEKTAR

VERMENTINO PASSITO NEKTAR

CANTINE LUNAE

Regione: LIGURIA

Formato: 0,50 l

Prodotto in piccole quantità, Nektar nasce da uve vermentino coltivate su versanti riparati dalle montagne e in prossimità del mare. I grappoli, scelti e raccolti a mano, e successivamente appassiti in ambienti areati, regalano un vino armonico ed elegante dal colore giallo oro intenso. Un passito che sembra un nettare, il nome stesso celebra il Nektar: bevanda mitica degli dei, che Ganimende versava, ed Ebe porgeva agli dei dell’Olimpo. Prodotto in Italia da Cantine Lvnae, Luni (SP).

Uvaggio

100% Vermentino

Abbinamento

Da solo o in accompagnamento a biscotteria secca e dolci delicati. Da provare con i formaggi stagionati.

Profumo

Giallo dorato con lievi riflessi ambrati. Al Naso sono ben definibili i sentori di albicocca e frutta essiccata, arancia candita e sciroppo d’agave. In bocca la beva è avvolgente, morbida e piacevolmente dolce. L’acidità insieme alla sapidità rendono il sorso equilibrato e piacevole.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento

Affinamento in botte di rovere da 20 hl. per 18 mesi.

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La cantina Lunae Bosoni sorge alle porte della Liguria al confine con la Toscana, nella rigogliosa zona della Lunigiana. Lunae era un antico porto Etrusco-Greco, battezzato così in onore dell’antica dea della Luna, Selene. Bosoni, invece, è il nome della famiglia che da 5 generazioni produce vino sotto lo stemma Cantine Lunae, portando avanti quella lunga tradizione enologica di questi luoghi, basandosi sui principi di pratiche antiche, sulla valorizzazione dei vitigni locali e dimenticati e sul rispetto dei cicli della natura. Qualità e passione sono stati sempre i punti cardine della produzione che hanno consacrato le cantine Lunae Bosoni come un punto di riferimento del panorama enologico ligure.

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