VIE CAVE TOSCANA DOC MALBEC

VIE CAVE TOSCANA DOC MALBEC

ANTINORI

Regione: TOSCANA

Formato: 0,75 l

Vie Cave nasce con la volontà di valorizzare il Malbec, vitigno originario della Francia, in questa precisa area geografica toscana che è la Maremma. Morbido, delicato al punto giusto e straordinariamente equilibrato. Il nome è dedicato alla Vie Cave etrusche, profonde vie scavate nella roccia che segnano i terreni della fattoria.

Uvaggio

100% Malbec

Abbinamento

Ottimo on la carne, dalle ricette in umido alle carni rosse su griglia.

Profumo

Note di frutta rossa matura, arricchito da un bouquet finemente speziato, con lievi sentori di vaniglia.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5%

Affinamento

Affinamento in legno di circa 10 mesi ed in bottiglia per ulteriori 8 mesi.

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’ Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.

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