WHISKY LEADAIG DISCOVERY SELECTION

WHISKY LEADAIG DISCOVERY SELECTION

GORDON & MACPHAIL

Regione: SCOZIA

Formato: 0,70 l

Ledaig può essere trovata anche sotto il nome di Tobermory e si trova, proprio nella città di Tobermory sull’isola di Mull. Fondata nel 1823, la distilleria attinge l’acqua dalla Ledaig Burn e questo particolare whisky ha un carattere tutto suo: carne affumicata e alla griglia, pepe nero e la dolcezza della vaniglia. Ledaig è un whisky bilanciato e ha sviluppato un vero e proprio culto tra gli appassionati di tutto il mondo, mostrando le sue qualità sia degustato giovane, sia dopo lungo invecchiamento.

Profumo

Il fumo di torba si apre per rivelare note di rovere, toffee e mele cotte ed un'esplosione di agrumi con persistenti cenni affumicati. Gli aromi d'erba indugiano e terminano con un delicato cenno salmastro.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 43%

Affinamento

12 anni di invecchiamento in botti ex Bourbon ed ex Sherry.

Temperatura

18°/22°

Produttore

La storia della Gordon e MacPhail parte da molto lontano. Nel 1895, infatti, l’azienda era solo una rivendita nello Speyside, cuore delle Highlands Scozzesi e patria stessa del whisky. Sapori e profumi provenienti da tutto il mondo trovavano posto accanto ai migliori distillati scozzesi che già all’epoca James Gordon e Alexander MacPhail sapevano miscelare e far maturare ad arte, per ottenere whisky raffinati e complessi. Il valido aiuto del commesso John Urquhart pose le basi del successo di un’azienda che, dagli inizi del ‘900 ad oggi, è sempre rimasta nelle mani della famiglia Urquhart. Quattro generazioni di appassionati conoscitori del whisky scozzese, capaci di proporre eccellenti single malt apprezzati ed esportati in tutto il mondo. Il delicato equilibrio tra il legno, lo spirito e il tempo gioca un ruolo determinante. Il team di Gordon & MacPhail conosce il carattere di ciascuna delle botti selezionate in oltre 120 anni di storia, sceglie quale distillato sia in grado di dialogare con quel particolare legno e quale sia il momento perfetto per l’imbottigliamento, trasformando la competenza in arte. Lo scotch whisky single malt Gordon & MacPhail matura in botti di quercia europea e quercia bianca americana. Se la prima dona al whisky intensi e complessi sentori speziati, la seconda determina aromi più morbidi, fini e dolci. Si tratta di botti dalla lunga vita, che hanno visto maturare grandi Bourbon e Sherry e di questi conservano memoria. Questi, dunque, i molteplici fattori che danno origine alla vasta gamma di whisky Gordon & MacPhail. Distillati che possono invecchiare più di 70 anni, come i sofisticati Generations Glenlivet 1940 70 Years Old e Mortlach 75 Years Old imbottigliati, rispettivamente, nel 2011 e nel 2015. Che mostrino note calde e avvolgenti di cioccolato e noci o sentori agrumati e floreali, questi whisky raccontano “la storia del whisky scozzese”, come amano ripetere in casa Urquhart. La storia di una passione che unisce un intero popolo ed è cifra distintiva delle sue tradizioni e della sua filosofia di vita.

Altro da questo produttore

GORDON & MACPHAIL

Potrebbe interessarti anche...

SCOZIA