WHISKEY TENJAKU

Tenjaku è stato creato nella città di Fuefuki, situata nella parte orientale del bacino del Kofu nella prefettura di Yamanashi. Questa terra fertile circondata da vette impennate, con le montagne Chichibu che si innalzano a nord e la catena montuosa di Misaka a sud, è rinomata come la principale regione di produzione di pesche e uva del Giappone. Guardando verso il Monte. Fuji e le Alpi meridionali, è un luogo benedetto dalla natura sconfinata, con foreste verdeggianti, splendidi frutteti, sorgenti termali e ruscelli cristallini. Si può dire che l’acqua sia l ‘”anima” del whisky.
Fuefuki si trova in cima a un sistema di ventilazione alluvionale in cui scorre l’eccellente acqua naturale della catena montuosa Misaka.
È da 250 metri sotto questa terra che viene attinta pura acqua sotterranea. Filtrato attraverso la roccia vulcanica porosa, è perfetto per la diluizione durante la creazione di whisky miscelati.
Di natura vellutata, leggermente alcalina.
Il contenuto minerale moderato presente nell’acqua crea un whisky che è morbido e facile da bere e un sapore ben equilibrato.