ZITI CARTA PAGLIA

AFELTRA

Regione: CAMPANIA

Ziti Afeltra: concedetevi un piatto di pasta gragnano eccezionale, ottima per essere abbinata ai condimenti più fantasiosi o per essere condita con il classico e intramontabile sugo di pomodoro.

Produttore

Si chiama Rigorosa proprio perchè tutte le fasi di produzione seguono l'arte tradizionale della creazione della pasta a Gragnano. Rigorosa è la scelta delle semole. L'acqua è rigorosamente quella di Gragnano, rigorosa è l'estrusione a bronzo e l'essiccazione avviene rigorosamente in celle a bassa temperatura.La superficie della pasta risulta rigorosamente ruvida. Resterete piacevolmente colpiti da come sa assorbire qualsiasi sugo.