BBQ, cioè cotto al barbecue, grigliato “I Contadini” propongono l’antipastino BBQ composto da tocchetti di verdure fresche (melanzane, peperoni, funghi champignon, zucchine) tagliate, passate alla brace, conservate sott’olio EVO, con l’aggiunta di menta fresca. Contorno saporito.
