Il giovane team a capo del salumificio trasforma le carni suine da allevamenti selezionati con l’attenzione degli antichi norcini. A dimostrazione c’è il salame campagnolo.
La ricetta del risotto ai porcini di Marta Tovaglieri
La pizza in teglia romana con i prodotti Enoteca Longo
Comfort food d’autunno: le novità del mese dell’Enoteca Longo
