COTIDIE CALABRIA ROSSO
SPIRITI EBBRI
Regione: CALABRIA
Formato: 0,75 l
Il risultato della vinificazione di molteplici uve, da quelle tradionalmente internazionali, a tipologie tipicamente autoctone. Un rosso che spicca per personalità, struttura e corpo. Una zona di nicchia in grado di sorprendere e stupire al calice. Ideale per chi apprezza i gusti decisi, i vini dal tannino pronunciato e gli abbinamenti enogastronomici saporiti ed intensi.
Magliocco, Gaglioppo, Greco nero, Guarnaccia nera.
Salumi e formaggi stagionati, ideale in abbinamento alla carne, specialmente gli arrosti e cotture decise e dai sapori forti.
Molto ricco, complesso, in continua evoluzione. I frutti rossi sono i primi a spiccare (prugne ed amarane); seguono poi note balsamiche, lo speziato del pepe e piacevole integrazione di liquirizia.
Gradazione alcolica: 14%
16°/18°
Contiene solfiti
Produttore
La storia della cantina prende vita grazie ad un ingegnere (Pierpaolo Greco), un architetto (Damiano Mele) e un educatore (Michele Scrivano); tra amicizia ed una passione in comune il tutto si sviluppa nell’adorata terra d’origine: la Calabria. Dopo una fase iniziale nel 2005, il progetto si concretizza nel 2008. Tipicità, spontaneità ed il più possibile naturalità sono le parole d’ordine per trasmettere attraverso il vino un messaggio che possa essere il più possibile autentico e genuino.
