GIN TENJAKU
TENJAKU
Regione: GIAPPONE
Formato: 0,70 l
Tenjaku Gin combina più di 10 botaniche occidentali con essenze tipicamente giapponesi come le pesche della regione di Yamanashi , il pepe giapponese ed il tipico agrume Yuzu con il suo aroma diffuso che evoca l’oriente e tè. Il risultato è un gin botanico dal gusto unico e autentico che nasce dalla città di Fuefuki situata nella parte orientale del bacino di Kofu che guarda verso il monte Fuji e le Alpi Meridionali, un luogo benedetto circondato da una natura sconfinata con foreste verdeggianti, splendidi frutteti, sorgenti termali e ruscelli cristallini.
Facile da bere, dal carattere delicato ed elegante, con un contrasto tra note calde e rinfrescanti. Al naso prevale da subito un delicato ginepro, seguito da note floreali e frasche di agrumi.
Gradazione alcolica: 37,5 %
Produttore
Tenjaku è stato creato nella città di Fuefuki, situata nella parte orientale del bacino del Kofu nella prefettura di Yamanashi. Questa terra fertile circondata da vette impennate, con le montagne Chichibu che si innalzano a nord e la catena montuosa di Misaka a sud, è rinomata come la principale regione di produzione di pesche e uva del Giappone. Guardando verso il Monte. Fuji e le Alpi meridionali, è un luogo benedetto dalla natura sconfinata, con foreste verdeggianti, splendidi frutteti, sorgenti termali e ruscelli cristallini. Si può dire che l’acqua sia l ‘”anima” del whisky.
Fuefuki si trova in cima a un sistema di ventilazione alluvionale in cui scorre l’eccellente acqua naturale della catena montuosa Misaka.
È da 250 metri sotto questa terra che viene attinta pura acqua sotterranea. Filtrato attraverso la roccia vulcanica porosa, è perfetto per la diluizione durante la creazione di whisky miscelati.
Di natura vellutata, leggermente alcalina.
Il contenuto minerale moderato presente nell’acqua crea un whisky che è morbido e facile da bere e un sapore ben equilibrato.
