LOCH LOMOND SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY
LOCH LOMOND DISTILLERY
Regione: SCOZIA
Formato: 0,70 l
In casa Loch Lomond, oltre al classico alambicco a collo di cigno, viene impiegato un singolare alambicco a collo piatto, responsabile del carattere fruttato. L'unicità di questo distillato risiede nella realizzazione esclusiva con orzo maltato torbato nella sala di maltaggio presso la medesima distilleria. Il risultato finale, grazie anche al doppio passaggio in botte, unisce la freschezza e la fragranza delle note più nobili e delicate, con un finale più tipicamente torbato.
Speziatura ben calibrata ma evidente, sentori lievemente torbati, per un finale tendenzialmente secco.
Gradazione alcolica: 46%
Maturazione, doppia, in botti di Bourbon di primo e secondo passaggio.
18°/20°
Produttore
La sua nascita risale al 1814, anche se sono pochi i documenti cartacei che attestano le ragioni ed i motivi della sua sfortuna chiusura sul finire dell’Ottocento. L’attuale Loch Lomond Distillery è stata fondata nel 1965 dai precedenti proprietari della Littlemill Distillery. Dopo la prima distillazione effettuato nell’anno successivo all’apertura, un brusco stop avvenne nel 1984. Fortunatamente la società Glen Catrine acquisì l’attività e la produzione riprese nel 1987. L’attività riscontro notevole successo e per incrementare la produzione dal 1999 venne introdotto un nuovo alambico per la distillazione.
