AMARONE DELLA VALPOLICELLA “VAIO ARMARON”

AMARONE DELLA VALPOLICELLA “VAIO ARMARON”

SEREGO ALIGHIERI

Regione: VENETO

Un nettare mitologico, da collezione per chi ama investire nel mondo del vino, o da bevuta memorabile per chi vuole concedersi subito il lusso di una bottiglia indimenticabile: ecco il “Vaio Armaron”, Amarone della Valpolicella DOCG prodotto da uve coltivate nell’omonimo vigneto, luogo ideale per dare vita a un vino che fa parte della storia dell’enologia italiana e mondiale.

Uvaggio

Corvina, Rondinella, Molinara

Abbinamento

Perfetto con i secondi piatti a base di selvaggina, sia da piuma che da pelo. Da provare anche con i formaggi stagionati a pasta molle come il taleggio, dà il meglio di sé con le quaglie arrosto.

Profumo

Profumi variegati e stratificati, dove emergono mirtilli, viole appassite, cenere, cacao e nuances balsamiche leggere.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 15,5%

Affinamento

4 mesi in fusti di ciliegio.

Temperatura

18°/20°

Produttore

Le Possessioni Serego Alighieri si trovano nel cuore della Valpolicella Classica, attorniate da verdi colline e a pochi chilometri dal centro storico di Verona e dalle bellezze del Lago di Garda.
L’incantevole Tenuta, che aveva già nomea per l’eccellenza dei sui vigneti, fu acquistata nel 1353 da Pietro Alighieri, figlio del Poeta Dante, che aveva seguito il padre durante il suo esilio a Verona.

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