WHISKY FLOKI SHEEP DUNG SMOKED RESERVE Single Malt

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95,00

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WHISKY FLOKI SHEEP DUNG SMOKED RESERVE Single Malt

FLOKI

Regione: ISLANDA

L’Islanda è molto più di ghiaccio e fuoco, le forze della natura hanno dipinto un magnifico arazzo di colori con fenomeni geologici ineguagliabili nel mondo. E se il clima crudele è una sfida anche per i più grandi guerrieri, offre tuttavia alla terra grandi opportunità. Una terra eccezionale che fornisce alle materie prime aromi e sapori unici. Floky, unico whisky prodotto in Islanda, è un single malt artigianale prodotto con orzo 100% islandese. Il gusto unico deriva proprio da questa materia prima che cresce lentamente e duramente attraverso il suolo vulcanico del circolo polare artico. Grazie al clima freddo non è necessario utilizzare pesticidi o fertilizzanti artificiali, di conseguenza l’orzo è coltivato in maniera totalmente naturale. Inoltre il cereale islandese ha una bassa percentuale di zucchero, con il conseguente utilizzo del 50% in più di orzo, marcando ancora maggiormente il gusto caratteristico di Floky.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 47%

Produttore

Tra le diverse nazioni che si dedicano alla distillazione di Whisky, in Islanda troviamo la Flóki, realtà a conduzione famigliare nata nel 2009 con l’intento di creare prodotti altamente artigianali, realizzati partendo da ingredienti rigorosamente locali.
Il primo prodotto che ha visto la luce dopo innumerevoli esperimenti – basti pensare che ci sono voluti ben 4 anni di lavoro, 163 distillazioni di prova e tanti altri test – è stato il “1st Impression”, Single Malt artigianale prodotto a partire da orzo al 100% islandese. Il gusto unico di questa bottiglia deriva proprio da questo ingrediente, che cresce duramente e con difficoltà attraverso il suolo vulcanico del circolo polare artico. Il clima è ovviamente molto freddo, e grazie a questa condizione non è necessario utilizzare pesticidi o fertilizzanti artificiali, coltivando l’orzo in maniera completamente artigianale. Inoltre l’orzo ha una bassa percentuale di zucchero, con un conseguente utilizzo maggiore del 50% in più per ogni bottiglia, marcando in fase di degustazione un gusto ancora più unico. Distillato a partire da un alambicco pot-still, conclude il suo iter produttivo maturando in botti nuove di rovere americano.
Il “1st Impression” ha segnato l’inizio di uno sviluppo produttivo importante per la distilleria Flóki, che oggi, oltre a dedicarsi alla produzione di altri Single Malt, ha ampliato la propria gamma di etichette anche con Gin e Spirits di diverso tipo.

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