WHISKY SHEEP DUNG SMOKED RESERVE SINGLE MALT FLOKI

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95,00

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WHISKY SHEEP DUNG SMOKED RESERVE SINGLE MALT FLOKI

FLOKI

Regione: ISLANDA

Che sensazioni lascia dunque alla prima impressione il “1st Impression”?! Un mix di emozioni diverse, che potremmo ritrovare in un Bourbon, in un Irish Whisky o in Single Malt delle Highlands scozzesi, ma che invece proviene dalle fredde terre dell’Islanda, dove ha sede la distilleria Flóki. Nato da orzo al 100% naturale, viene distillato tramite alambicchi pot still, costruiti appositamente per estrarre tutti gli aromi e i sapori della materia prima. Al termine del processo di lavorazione viene fatto affinare in botti di rovere americano nuove. Una bottiglia originale, dedicata a tutti coloro che vogliono cimentarsi con un Icelandic Whisky dal profilo interessante

Profumo

Note floreali, con tocchi di scorza d’agrumi e sensazioni di resina e spezie.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 47%

Affinamento

Botti di rovere americano nuove.

Temperatura

18°/22°

Produttore

Tra le diverse nazioni che si dedicano alla distillazione di Whisky, in Islanda troviamo la Flóki, realtà a conduzione famigliare nata nel 2009 con l’intento di creare prodotti altamente artigianali, realizzati partendo da ingredienti rigorosamente locali.
Il primo prodotto che ha visto la luce dopo innumerevoli esperimenti – basti pensare che ci sono voluti ben 4 anni di lavoro, 163 distillazioni di prova e tanti altri test – è stato il “1st Impression”, Single Malt artigianale prodotto a partire da orzo al 100% islandese. Il gusto unico di questa bottiglia deriva proprio da questo ingrediente, che cresce duramente e con difficoltà attraverso il suolo vulcanico del circolo polare artico. Il clima è ovviamente molto freddo, e grazie a questa condizione non è necessario utilizzare pesticidi o fertilizzanti artificiali, coltivando l’orzo in maniera completamente artigianale. Inoltre l’orzo ha una bassa percentuale di zucchero, con un conseguente utilizzo maggiore del 50% in più per ogni bottiglia, marcando in fase di degustazione un gusto ancora più unico. Distillato a partire da un alambicco pot-still, conclude il suo iter produttivo maturando in botti nuove di rovere americano.
Il “1st Impression” ha segnato l’inizio di uno sviluppo produttivo importante per la distilleria Flóki, che oggi, oltre a dedicarsi alla produzione di altri Single Malt, ha ampliato la propria gamma di etichette anche con Gin e Spirits di diverso tipo.

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