L'anno di fondazione della Distilleria Carúpano fu il 1762, grazie al capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira. Fu quello il primo anno in cui venne prodotto in Venezuela il distillato conosciuto oggi come Añejo Rum. All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale. Ancora oggi la distilleria produce i propri spirits nel pieno rispetto del disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C.
