Haussmann è la storia di una famiglia che da sempre si distingue nell'ampio panorama vitivinicolo francese per qualità, attualità ed innovazione. La cantina fu fondata dal Baron Georges Eugène Haussmann, prefetto del distretto della Gironda nel 1851 e successivamente prefetto del distretto della Senna nel 1853. Figlio di un famoso "negociànt" di Bordeaux, ha trasmesso la passione per il vino ai successivi discendenti della famiglia.
