La prima distilleria professionale di Saigon, nata nel distretto 9 ad est della città, in una zona periferica in continua espansione. Per garantire una lavorazione artigianale ed unica in questa parte dell'estremo oriente la Compagnia ha importato un alambicco di distillazione di rame dall'Europa, dotato di un cestello per l'estrazione a vapore delle sostanze aromatiche estratte dalle botaniche più delicate. Questo alambicco è stato battezzato con il nome “Saigon Thunder” in ricordo del giorno in cui venne installato durante un'incredibile tempesta nel periodo le piogge monsoniche annuali. In questa distilleria di gin ritroviamo tutta la tradizione dei più grandi e storici distillatori della vecchia Europa, mista ad una tecnica di produzione attenta alla materia prima ed alla qualità del prodotto finito.
