Franc Smith, enologo e appassionato di vino, insieme al suo team ha iniziato un processo di valorizzazione dei vini del suo paese. Con un approccio poco invasivo e molta passione decide di aprire la Savanah winery, facendola diventare la bellissma realtà che è oggi. Esportata in Europa e USA, ha fatto della differenziazione delle uve il suo punto forte, con varie linee di vino ideali per ogni consumatore. La cantina si trova nella valle di Stellenbosch da sempre nota in Sud Africa per la sua vocazione viticola.
