Dalle saline di Trapani si ricava il pregiato sale bianco di Sicilia. Dall’acqua di mare, complici il sole e il vento, un sale ricco di potassio e magnesio, povero di sodio.
Il futuro del cibo: l’evento con Carlo Petrini
Fuoricasello XVIII: l’evento di presentazione!
Quale vino abbinare alla carbonara?