DOM PERIGNON BRUT 2012 IN ASTUCCIO ORIGINALE

Prezzo:

246,00

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Prodotto esaurito

DOM PERIGNON BRUT 2012 IN ASTUCCIO ORIGINALE

DOM PERIGNON

Regione: FRANCIA

Formato: 0,75 l

Annata: 2012

L'annata 2012 incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei più iconici Champagne della Maison.

Uvaggio

Pinot Nero, Chardonnay

Abbinamento

Perfetto come aperitivo o accanto a ostriche e crudité di mare. Accompagna egregiamente anche piatti importanti.

Profumo

Il naso è completo e volubile, un intreccio di fiori e frutti, seguito dall’unione di note vegetali, pepate e minerali. È l’energia a dominare il palato. Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi letteralmente esplodere.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Dom Pérignon si reinventa ad ogni annata e rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando il raccolto non è all’altezza. Si ispira all’eredità creativa di Dom Pierre Pérignon, giovane monaco benedettino che nel 1668 fu nominato cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers, affacciata sui vigneti della Champagne: la sua passione per l’eccellenza enologica lo spinse a voler creare il “miglior vino nel mondo” per servire la sua comunità e la gloria di Dio. La Maison porta avanti la sua ambizione, con una tensione verso la ricerca dell’Armonia come fonte di emozione. Ogni Millesimato Dom Pérignon evolve gradualmente e, durante il suo percorso di maturazione, attraversa dei momenti di “Plénitude”, finestre temporali in cui lo Champagne esprime nuovi e sorprendenti aspetti dell’annata.

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