CHARDONNAY BOURGOGNE LES DRESSOLLES

Prezzo:

19,90 15,90

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Prodotto esaurito

CHARDONNAY BOURGOGNE LES DRESSOLLES

ANDRE' GOICHOT

Regione: FRANCIA

Lo Chardonnay è un vitigno autoctono della Borgogna. Si abbina perfettamente al terroir, ai terreni poveri o alla marna calcarea, alla perfetta esposizione ma a un clima temperato. Di conseguenza, il contenuto di zucchero può raggiungere un livello elevato mantenendo un equilibrio di frutta e acidità. Lo Chardonnay della Borgogna ha aromi di lime e pompelmo tagliati. Questi aromi concentrati di agrumi sono ben bilanciati con acidità tonificante al palato.

Uvaggio

Chardonnay 100%

Abbinamento

Pasta, Pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), Frutti di mare, Formaggio dolce e a pasta molle, Salumi

Affinamento

L'intera vendemmia viene vinificata, maturata, imbottigliata e commercializzata nella casa vinicola André Goichot.

Temperatura

8 -10

Produttore

Fondata nel 1947 vicino a Meursault, questa fiorente azienda familiare fece un grande passo avanti nel 2000 costruendo nuovi locali vicino a Beaune. "Anche se i nostri occhi sono rivolti verso il futuro, abbiamo un profondo rispetto per la tradizione". Un'attenta degustazione e selezione di ogni vino è stata effettuata dallo stesso André Goichot.

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