![CHARDONNAY BOURGOGNE LES DRESSOLLES](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2020/06/CHARD-bourg.png)
CHARDONNAY BOURGOGNE LES DRESSOLLES
ANDRE’ GOICHOT
Regione: FRANCIA
Formato: 0,75 l
Lo Chardonnay è un vitigno autoctono della Borgogna. Si abbina perfettamente al terroir, ai terreni poveri o alla marna calcarea, alla perfetta esposizione ma a un clima temperato. Di conseguenza, il contenuto di zucchero può raggiungere un livello elevato mantenendo un equilibrio di frutta e acidità.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Chardonnay 100%
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Pasta, Pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), Frutti di mare, Formaggio dolce e a pasta molle, Salumi
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Aromi di lime e pompelmo tagliati.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 13%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
L'intera vendemmia viene vinificata, maturata, imbottigliata e commercializzata nella casa vinicola André Goichot.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
8°/10°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Fondata nel 1947 vicino a Meursault, questa fiorente azienda familiare fece un grande passo avanti nel 2000 costruendo nuovi locali vicino a Beaune. “Anche se i nostri occhi sono rivolti verso il futuro, abbiamo un profondo rispetto per la tradizione”. Un’attenta degustazione e selezione di ogni vino è stata effettuata dallo stesso André Goichot.