GIN GIL AUTHENTIC RURAL GIN VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

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53,00

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GIN GIL AUTHENTIC RURAL GIN VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

Regione: CALABRIA

Un autentico Gin che nasce da una vera e propria scoperta, un distillato prezioso con metodo di produzione rurale. Ginepro di bassa quota e limoni I.G.P. di
Rocca Imperiale sono le botaniche principali. Si distingue anche per il suo
colore originale. Un vero è proprio inno al territorio.

Abbinamento

Ottimo per la miscelazione ma offre il meglio di se gustato liscio, in un momento di relax, magari a fine giornata.

Profumo

Sentori minerali di roccia bagnata, agrumi e bergamotto, a note erbacee e floreali tipiche di questo distillato.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 43%

Temperatura

4°/6°

Produttore

Gil fu il medico di bordo della nave del Capitano Jefferson, che approdò sulle coste calabresi alla fine del 1800. A lui si deve l’antidoto contro il veleno della vipera di Rocca Imperiale e la ricetta del gin (1871). Descrisse le bacche di ginepro della zona “grezze e di bassa quota”, ma ne rimase piacevolmente colpito e, da appassionato di gin, cominciò a sperimentare un prodotto rurale fatto solo con botaniche di Calabria. Oggi quel gin è stato riportato alla luce e ricreato allo stesso modo di allora, filtrandolo con un semplice panno di lino. Il risultato è un distillato dal colore giallognolo, con un aroma complesso di agrumi con note floreali ed erbacee. Al palato è potente, sapido e fresco, con note di menta ed erbe aromatiche che persistono a lungo in bocca, perfetto anche per essere bevuto liscio a fine pasto oltre che in miscelazione.

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