![L’AIRONE TOSCANA IGT](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2022/04/vermentino-B-e1651158492693.jpg)
Prodotto esaurito
L’AIRONE TOSCANA IGT
GUADO AL MELO
Regione: TOSCANA
Formato: 0,75 l
Proprio grazie al suo areale di produzione, frequentato da piccoli aironi, nasce il nome di questo vino a base di uva Vermentino. Una storica varietà locale, che grazie ad un clima ventilato e marittimo ottiene un perfetto grado di maturazione delle uve. Qualitativamente saranno la sua sapidità ed il piacevole agrume ad accompagnare idealmente una cena di pesce estiva.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
100% Vermentino
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Antipasti misti, sia di pesce che carne, caldi o freddi, interessante con la frittura di pesce. Adatto anche a piatti completamente vegetariani.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Fresco, floreale, frutta bianca, agrumato, con piacevoli note tropicali.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 13,5%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
Qualche mese in vasche di acciaio.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
10°/12°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Un’azienda familiare, condotta da Annalisa e Michele Scienza con l’intento di produrre grandi vini di territorio, in modo artigianale e sostenibile. Vignaioli da generazioni in Trentino, grazie al Professore Attilio Scienza, immenso conoscitore del territorio livornese, la famiglia decise di trasferirsi in Toscana, a Bolgheri. Il podere venne acquistato e ristrutturato nel 1998. L’azienda iniziò a produrre nei primi anni del nuovo Millennio e da lì riconoscimenti, premi e soddisfazioni non tardarono ad arrivare.