MORELLINO DI SCANSANO DOCG “ROGGIANO”
CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO
Regione: TOSCANA
Il Morellino di Scansano Roggiano ha un colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco. La godibilità dell’assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondità fruttata.
95% Sangiovese, 5% Alicante
Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione. Pappardelle al ragù di cinghiale.
Note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco.
Gradazione alcolica: 13,5%
16°/18°
Produttore
La cantina cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano è stata fondata nel 1972, grazie al desiderio di alcuni produttori di Scansano di produrre insieme il vino. Da allora il gruppo è cresciuto molto scegliendo col tempo di puntare sempre più sulla qualità. Oggi la nostra cantina è composta da circa 160 membri per un totale di vigneti che si aggira attorno ai 600 ettari. Negli ultimi anni, oltre alle certificazioni di qualità di cui già godevano i nostri vini, abbiamo iniziato a impegnarci anche nel senso della sostenibilità ambientale, cercando di minimizzare l’impatto della nostra produzione, a favore del territorio e anche dei consumatori che berranno i nostri vini.
