SOAVE DOC CA BIANCHI

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SOAVE DOC CA BIANCHI

LE ALBARE

Regione: VENETO

Il vignaiolo Stefano Posenato ha voluto effettuare la vendemmia
tardiva per dare caratteristiche e sensazioni particolari al vino che state bevendo. L’uva è stata tenuta sotto controllo ogni giorno dal 6 ottobre al 15 novembre. E’ stata raccolta a mano e poi vinificata con passione da Stefano Posenato.

Uvaggio

Garganega 100%

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12%

Produttore

Il bisnonno Adamo già agli inizi del secolo intuì l’armonia tra questa terra e la vigna. Il nonno Umberto continuò la sua opera laborioso ed instancabile. Il papà Giovanni ha migliorato i metodi produttivi ma sempre nel rispetto dei cicli della natura. Oggi Stefano porta avanti il loro lavoro, con entusiasmo e cura, per produrre dei vini che sono frutto dell’amore per la terra e di una così lunga tradizione.

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